「玄米麹」が手に入ったので、「玄米塩麹」作りに挑戦しました！といっても、作り方は簡単です。普通の「白麹」と同じで、水と塩を入れ、1日1回混ぜるだけ。素材も柔らかく美味しくなり、栄養価も高いので、「玄米麹」で美味しく健康的にアンチエイジングし…

オートミール200gとホットケーキミックス200gでできる簡単クッキーを作ってみました。材料をスプーンで混ぜるだけでできちゃうので、洗い物が少なく片付けも楽ちん、オートミール入りなので、ダイエット中の朝食やおやつにぴったりなレシピです。 「オートミ…

混ぜて焼くだけの簡単レシピ、今回はバターも入れた「おからパウダーと黒ごまのショートブレッド」を作りました。味はサクッとした食感で、すぐ崩れてしまうくらいホロホロ！バターが100g入っているので、焼いている時から香ばしくいい匂いが…。おからパウダ…

ドーナツの型で、なかしましほさんのレシピ「ふつうのクッキー」きな粉バージョンを作りました！

豆乳、牛乳、砂糖、粉寒天でできる簡単レシピ。 なかしましほさんがツイッターで発信していたレシピを作ってみました。粉寒天は小さじ1/2で固まるのかとても不安でしたが、固まりすぎず「ふるふる」に！ ちょうどいい硬さになりました。きな粉＆黒蜜ソースを…

オートミールに飽きてしまった私は「甘酒朝食」に！ 流行りにのってオートミールを取り入れたダイエットを取り入れた私。一時期の体重MAXより-2kgになったのですが、午前中眠くなったり、疲れやすくなったり、オートミールが原因かわかりませんが、お肌がヒ…